Bizcocho con yogur de coco

Bizcocho con yogur de coco

Recetas con harina de coco

Este bizcocho de yogur y coco es un bizcho con mucho sabor y una textura muy agradable de comer. Si quieres hacer un bizcocho diferente a los más habituales, prueba esta receta que te detallamos a continuación.

Con esta receta vamos a hacer un bizcocho de yogur y coco que es realmente sabroso. Esta fruta es un ingrediente con muchas vitaminas y minerales, beneficioso además como antioxidante. Si te gusta el sabor del coco, te encantará este sabroso bizcocho de yogur. Vamos a detallar la receta a continuación.

Vamos con la receta. Empieza poniendo el horno a 180ºC, para que alcance esa temperatura mientras preparamos la receta. Otra cosa que haremos previamente será engrasar el molde que utilizaremos para hornear el bizcocho de yogur cuando esté preparado. El molde puede ser de la forma que quieras, pero te recomendamos usar uno de silicona, más cómodos y manejables, y que no necesitan engrasarse previamente, pero puedes utilizar el que quieras, engrasándolo antes con mantequilla y harina por encima si no es de silicona.

coca de limón con yogur

Para darle sabor a coco podemos hacerlo de varias maneras: con un yogur de coco, sustituyendo parte de la harina por coco rallado o utilizando aceite de coco en vez de aceite de oliva o girasol. Podéis aplicar todos estos cambios a la receta tradicional para que quede con un marcado sabor a coco o solo los que queráis, o tengáis a mano en casa. El resultado es igual de bueno y jugoso que el clásico bizcocho de yogur, pero con un sabor y aroma a coco que invadirá toda vuestra casa. ¡A nosotros nos ha encantado!

bizcocho de yogur

¿Habéis probado alguna vez un bizcocho de coco? Si no es así, lo tenéis que probar pronto y con esta receta que os traigo hoy, no sólo os va a gustar, ¡os va a encantar! No os voy hablar de cómo conservar este bizcocho de coco porque no os va a dar ni tiempo… ¡Está delicioso!

El bizcocho de coco se ha convertido en uno de mis favoritos, me gustan todo tipo de bizcochos pero la verdad es que este es especial, ¡muy especial! Su sabor tan acentuado, su textura y su aroma lo hacen irresistible. Sólo con verlo, apetece comer un trocito y otro, otro más…

Ponemos la mezcla en un molde previamente engrasado. Llevamos al horno (precalentado) a 180º calor arriba y abajo, horneamos durante 30-40 minutos aproximadamente. Recordad que el tiempo es orientativo, para saber si nuestro bizcocho está hecho pinchamos el centro con una brocheta o la punta de un cuchillo y si sale limpio el bizcocho de coco estará listo.

flan de coco rallado

Este bizcocho de yogur y coco es un bizcho con mucho sabor y una textura muy agradable de comer. Si quieres hacer un bizcocho diferente a los más habituales, prueba esta receta que te detallamos a continuación.

Con esta receta vamos a hacer un bizcocho de yogur y coco que es realmente sabroso. Esta fruta es un ingrediente con muchas vitaminas y minerales, beneficioso además como antioxidante. Si te gusta el sabor del coco, te encantará este sabroso bizcocho de yogur. Vamos a detallar la receta a continuación.

Vamos con la receta. Empieza poniendo el horno a 180ºC, para que alcance esa temperatura mientras preparamos la receta. Otra cosa que haremos previamente será engrasar el molde que utilizaremos para hornear el bizcocho de yogur cuando esté preparado. El molde puede ser de la forma que quieras, pero te recomendamos usar uno de silicona, más cómodos y manejables, y que no necesitan engrasarse previamente, pero puedes utilizar el que quieras, engrasándolo antes con mantequilla y harina por encima si no es de silicona.

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