Bizcocho de nata thermomix

Bizcocho de nata thermomix

Bizcocho de nata asturiano

Ya sabéis lo que a mi me gustan los bizcochos, creo que son tan agradecidos, que no dejo de buscar recetas perfectas para desayunar cualquier sábado o domingo. Estoy segura de que en cuanto probéis este se va a convertir en uno de vuestros favoritos, así que atentos, los ingredientes son de los de andar por casa y el tiempo para hacerlo es de risa. En 6 minutos masa lista y después a hornear.
Para preparar este Bizcocho casero de nata con costra podréis usar un molde redondo de 20 a 24cm. En la base he puesto papel de horno para que el desmoldado de la base sea perfecto y en los bordes del molde he usado spray desmoldante, en su lugar os sirve un poco de mantequilla, aceite o una tira de papel de horno. Son manías mías, pero como me van bien, yo las sigo usando 🙂
Como veis, el corte es perfecto. En esta receta en lugar de levadura Royal, hemos usado gaseosillas, que son como la anterior impulsores de las masas. En las magdalenas las gaseosillas van de maravilla, pero si la usas recuerda que empiezan  a hacer efecto en cuanto las mezclas, así que es preparar e ir al horno.

bizcocho con leche

Ya sabéis lo que a mi me gustan los bizcochos, creo que son tan agradecidos, que no dejo de buscar recetas perfectas para desayunar cualquier sábado o domingo. Estoy segura de que en cuanto probéis este se va a convertir en uno de vuestros favoritos, así que atentos, los ingredientes son de los de andar por casa y el tiempo para hacerlo es de risa. En 6 minutos masa lista y después a hornear.
Para preparar este Bizcocho casero de nata con costra podréis usar un molde redondo de 20 a 24cm. En la base he puesto papel de horno para que el desmoldado de la base sea perfecto y en los bordes del molde he usado spray desmoldante, en su lugar os sirve un poco de mantequilla, aceite o una tira de papel de horno. Son manías mías, pero como me van bien, yo las sigo usando 🙂
Como veis, el corte es perfecto. En esta receta en lugar de levadura Royal, hemos usado gaseosillas, que son como la anterior impulsores de las masas. En las magdalenas las gaseosillas van de maravilla, pero si la usas recuerda que empiezan  a hacer efecto en cuanto las mezclas, así que es preparar e ir al horno.

bizcocho chocolate thermomix

Pasado este tiempo verificaremos que el dulce esté listo, lo que haremos con la ayuda de un palillo, cuchillo o hasta con una aguja. Si al pinchar el bizcocho el objeto sale limpio, significa que está bien cocido en su interior. Si no, pues deberemos darle unos minutos más.
Cuando esté bien frío será el momento de degustarlo, lo cual podemos hacer lo mismo en el desayuno, que en meriendas o cualquier otro momento del día. Estará tan sabroso, que probablemente lo devoremos apenas lo hayamos hecho, y tengamos que hacer más para esos momentos especiales en los que queremos agasajar a alguien con un sabroso postre.
Asimismo, para facilitar la integración de todos los ingredientes en una masa homogénea  y libre de grumos, deberemos mezclarlos con ayuda de una espátula una vez que hayamos agregado la harina y la levadura. Los movimientos han de ser envolventes y continuos.
En este punto ya estaremos preparados para el horneado, el cual no excederá los 45 minutos, aunque para cerciorarnos de que el bizcocho está totalmente hecho deberemos pincharlo  pasado ese tiempo, y comprobar que el objeto punzante sale limpio del interior del dulce.

bizcocho thermomix

Pasado este tiempo verificaremos que el dulce esté listo, lo que haremos con la ayuda de un palillo, cuchillo o hasta con una aguja. Si al pinchar el bizcocho el objeto sale limpio, significa que está bien cocido en su interior. Si no, pues deberemos darle unos minutos más.
Cuando esté bien frío será el momento de degustarlo, lo cual podemos hacer lo mismo en el desayuno, que en meriendas o cualquier otro momento del día. Estará tan sabroso, que probablemente lo devoremos apenas lo hayamos hecho, y tengamos que hacer más para esos momentos especiales en los que queremos agasajar a alguien con un sabroso postre.
Asimismo, para facilitar la integración de todos los ingredientes en una masa homogénea  y libre de grumos, deberemos mezclarlos con ayuda de una espátula una vez que hayamos agregado la harina y la levadura. Los movimientos han de ser envolventes y continuos.
En este punto ya estaremos preparados para el horneado, el cual no excederá los 45 minutos, aunque para cerciorarnos de que el bizcocho está totalmente hecho deberemos pincharlo  pasado ese tiempo, y comprobar que el objeto punzante sale limpio del interior del dulce.

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