Como cocinar un redondo de pollo

Como cocinar un redondo de pollo

Rollo de pollo relleno al horno

DescripciónUn asado listo en casa que resuelve el almuerzo o la cena en dos minutos, pieza de 340g, 3-4 raciones. Muslo de pollo deshuesado a mano, relleno y asado al horno. Buenísimo en frío o en caliente, punto perfecto de asado y jugoso. Idea de receta: “Redondo de Pollo al Horno con patatas” En tosta genial: “Tosta de redondo de Pollo” Sin Gluten.
Modo de preparaciónPuede consumirse en frío o en caliente (basta templar las rodajas 30 segundos en microondas o vuelta y vuelta en sartén), solo o con una guarnición. Cortar en rodajas al gusto más finas o de 1cm, recomendamos las más finas para frío y más gruesas en caliente. Perfecto para almuerzos o cenas.
Para la familia es un plato completo con una ensalada, arroz, pasta o verduras. Genial en tosta también. Idea de receta: “Tosta de redondo de Pollo ” y más ideas de guarniciones en nuestra sección de la web: “Consejos de la Buena Cocina”

salsas para acompañar pechugas de pollo

Estira las pechugas de pollo en el banco de cocina, si es necesario puedes poner un papel de cocina o plástico y golpearlas para que queden totalmente planas y uniformes. Dales un toque de sal, pimienta y orégano.
Introduce dos mitades de queso y de jamón a lo largo del filete de pechuga. Dale una vuelta al extremo que queda hacia fuera para evitar que salga su relleno, enrolla con cuidado y apretando un poco. Cuando tengas el rollo formado, ata dando varias vueltas de punta a punta con un trozo de cuerda especial para cocinar.
Prepara aceite en una olla o cazuela y, cuando esté caliente, sella los redondos hasta que tomen un cierto color dorado. No es necesario que bajes el fuego, puesto que la idea es sellar por fuera la carne. Una vez los tengas dorados, reserva.

pollo relleno de ciruelas

Estira las pechugas de pollo en el banco de cocina, si es necesario puedes poner un papel de cocina o plástico y golpearlas para que queden totalmente planas y uniformes. Dales un toque de sal, pimienta y orégano.
Introduce dos mitades de queso y de jamón a lo largo del filete de pechuga. Dale una vuelta al extremo que queda hacia fuera para evitar que salga su relleno, enrolla con cuidado y apretando un poco. Cuando tengas el rollo formado, ata dando varias vueltas de punta a punta con un trozo de cuerda especial para cocinar.
Prepara aceite en una olla o cazuela y, cuando esté caliente, sella los redondos hasta que tomen un cierto color dorado. No es necesario que bajes el fuego, puesto que la idea es sellar por fuera la carne. Una vez los tengas dorados, reserva.

receta de pollo relleno para navidad

DescripciónUn asado listo en casa que resuelve el almuerzo o la cena en dos minutos, pieza de 340g, 3-4 raciones. Muslo de pollo deshuesado a mano, relleno y asado al horno. Buenísimo en frío o en caliente, punto perfecto de asado y jugoso. Idea de receta: “Redondo de Pollo al Horno con patatas” En tosta genial: “Tosta de redondo de Pollo” Sin Gluten.
Modo de preparaciónPuede consumirse en frío o en caliente (basta templar las rodajas 30 segundos en microondas o vuelta y vuelta en sartén), solo o con una guarnición. Cortar en rodajas al gusto más finas o de 1cm, recomendamos las más finas para frío y más gruesas en caliente. Perfecto para almuerzos o cenas.
Para la familia es un plato completo con una ensalada, arroz, pasta o verduras. Genial en tosta también. Idea de receta: “Tosta de redondo de Pollo ” y más ideas de guarniciones en nuestra sección de la web: “Consejos de la Buena Cocina”

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