Como hacer leche frita facil

Como hacer leche frita facil

Leche frita thermomix

Podemos encontrar miles de recetas diferentes, al gusto del cocinero/a y seguro que todas están buenísimas, pero yo os voy a dejar la que prepara mi madre, pues es uno de los postres que mejor le sale y así la hago yo.
Estos 4 ingredientes usados en distintas proporciones nos dan infinidad de posibilidades. Jugando con uno u otro tenemos lo mismo leche frita que unas filloas, crepes, la base de muchos bizcochos, un buen pudin o un flan… pero después de las filloas definitivamente me quedo con la leche frita.
Incluso en las fotos que tenéis a continuación, y ahora más, ya que conocéis todos mis trucos para que salga bien. No os perdáis el paso a paso de la receta de leche frita en el siguiente álbum. Si tenéis dudas seguid la fotos y os saldrá una leche frita perfecta.

leche frita fácil y rápida

La receta es relativamente sencilla, aunque es laboriosa de modo similar a la preparación de unas croquetas ya que hay que hacer una masa, enfriarla y después rebozar sus porciones. De todas formas, el resultado es tan rico que merece totalmente la pena dedicar un rato a hacer felices a los nuestros. Ya verás como te alegras de hacerla.
Colamos la leche infusionada y la pasamos a un cazo limpio. Seguidamente, en los otros 100 ml que habremos dejado en la nevera para que estén bien fríos, disolvemos la maicena batiendo enérgicamente. Vertemos la leche con maicena sobre la leche infusionada y ponemos el cazo de nuevo al fuego, removiendo para que se integren bien todos los ingredientes.
Si lo hacemos a fuego fuerte, la leche comenzará a espesar demasiado deprisa por lo que aquí viene el segundo truco: es preferible poner el fuego el mínimo y remover continuamente para que la leche con maicena tarde más en espesar, y quede realmente rica.
Así conseguimos dos cosas. Una, evitamos que se pegue en el cazo, lo que podría arruinar el sabor. Y dos, así evitamos que la masa de la leche frita nos quede cruda y sepa a harina. Tras unos 20 minutos removiendo, estará en su punto.

leche frita (sin gluten) de karlos arguiñano – receta fácil y muy …youtube –

Podemos encontrar miles de recetas diferentes, al gusto del cocinero/a y seguro que todas están buenísimas, pero yo os voy a dejar la que prepara mi madre, pues es uno de los postres que mejor le sale y así la hago yo.
Estos 4 ingredientes usados en distintas proporciones nos dan infinidad de posibilidades. Jugando con uno u otro tenemos lo mismo leche frita que unas filloas, crepes, la base de muchos bizcochos, un buen pudin o un flan… pero después de las filloas definitivamente me quedo con la leche frita.
Incluso en las fotos que tenéis a continuación, y ahora más, ya que conocéis todos mis trucos para que salga bien. No os perdáis el paso a paso de la receta de leche frita en el siguiente álbum. Si tenéis dudas seguid la fotos y os saldrá una leche frita perfecta.

como hacer crema pastelera fácil

Si te gusta preparar dulces  y postres tradicionales, inspírate con la deliciosa quesada pasiega, las clásicas torrijas caseras de pan y leche, la tarta de manzana con crema pastelera y masa quebrada, el clásico arroz con leche o unas magdalenas caseras y esponjosas.
Se pueden servir calientes, templadas o incluso frías, aunque para mí no hay nada como comértela recién hecha, pero si sobra para otro día y te la comes fría, también es un placer. Fíjate en la fotografía qué interior más cremoso tienen

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