Como hacer palmeritas de hojaldre caseras

Como hacer palmeritas de hojaldre caseras

Palmeritas de hojaldre en ingles

Para que la masa coja cuerpo y sea más fácil cortarla fina, envuélvela con papel vegetal y deja reposar en el frigorífico unos minutos. Después, retíralo y corta porciones del hojaldre del grosor que desees, un centímetro aproximadamente, con un cuchillo bien afilado.

Dispón la masa de las palmeritas en la bandeja del horno cubierta con una tela de hornear, dejando espacio entre ellas. Hornéalas en el horno precalentado a 200º C con calor arriba y abajo hasta que estén doradas, unos 15 minutos.

Cuando las palmeritas estén doradas, retira la bandeja del horno, da la vuelta con cuidado a las palmeras y vuelve a introducir la bandeja en el horno dos o tres minutos más, así terminará de dorarse y caramelizarse la base sin humedad.

como hacer mil hojas con masa de hojaldre

Para que la masa coja cuerpo y sea más fácil cortarla fina, envuélvela con papel vegetal y deja reposar en el frigorífico unos minutos. Después, retíralo y corta porciones del hojaldre del grosor que desees, un centímetro aproximadamente, con un cuchillo bien afilado.

Dispón la masa de las palmeritas en la bandeja del horno cubierta con una tela de hornear, dejando espacio entre ellas. Hornéalas en el horno precalentado a 200º C con calor arriba y abajo hasta que estén doradas, unos 15 minutos.

Cuando las palmeritas estén doradas, retira la bandeja del horno, da la vuelta con cuidado a las palmeras y vuelve a introducir la bandeja en el horno dos o tres minutos más, así terminará de dorarse y caramelizarse la base sin humedad.

5:14cómo hacer palmeritas de hojaldre | lhcylo he cocinado yoyoutube – 3 jul 2013

Y para la merienda son geniales,  porque a los peques de la casa estas palmeritas de hojaldre les encantan, además,  os pueden ayudar ellos a formarlas, vais a pasar un buen rato juntos en la cocina.

Una vez que tenemos este rulo, con el cuchillo cortamos rodajas, que disponemos en la bandeja de horno, sobre papel o lámina de silicona, separadas entre sí. Con la hoja del cuchillo o con la palma de la mano, las aplanamos. Introducimos en el horno, precalentado, a 200ºC,  unos ocho minutos o hasta que veáis que están doradas (podéis ver el color en la imagen).

cómo hacer masa de hojaldre

Y para la merienda son geniales,  porque a los peques de la casa estas palmeritas de hojaldre les encantan, además,  os pueden ayudar ellos a formarlas, vais a pasar un buen rato juntos en la cocina.

Una vez que tenemos este rulo, con el cuchillo cortamos rodajas, que disponemos en la bandeja de horno, sobre papel o lámina de silicona, separadas entre sí. Con la hoja del cuchillo o con la palma de la mano, las aplanamos. Introducimos en el horno, precalentado, a 200ºC,  unos ocho minutos o hasta que veáis que están doradas (podéis ver el color en la imagen).

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