Como hacer torrijas de pan duro

Como hacer torrijas de pan duro

Budín de pan

Las torrijas caseras tradicionales son el postre por excelencia de la cuaresma y Semana Santa, están elaboradas de la forma más sencilla y con ingredientes sencillos, y parece mentira que sean un bocado tan delicioso, sobre todo para los más golosos. Además también puedes prepararlas al horno siguiendo nuestra receta de torrijas de leche caseras al horno, se preparan prácticamente igual que las fritas y quedan tiernas y jugosas.

Es una auténtica receta de aprovechamiento ya que se utilizan rebanadas de pan duro, es decir, que lleve varios días por casa, y mojadas en leche o vino, se rebozan en huevo y se fríen. Pero si quieres subir el nivel de tus torrijas te recomiendo que prepares nuestro pan casero para torrijas, muy fácil de preparar y que de hecho es el que he utilizado en esta receta ya que no hay un pan mejor para conseguir unas torrijas jugosas.

Si te gusta preparar dulces  y postres tradicionales, inspírate con la deliciosa quesada pasiega, la tarta de manzana con crema pastelera y masa quebrada, el clásico arroz con leche o unas magdalenas caseras y esponjosas.

7:19pudin de pan o budín de pan duro fácil y rápido . (sin horno)anna recetasfacilesyoutube – 25 jun 2018

Aunque lo habitual es usar pan de torrijas, un pan con poca fermentación y miga densa capaz de absorber gran cantidad de líquido, también se pueden hacer con otros panes, incluido el pan de molde o con restos de bollería como brioches, croissants, etc.

Ponemos a calentar el aceite a fuego medio-alto. Pasamos las torrijas por huevo batido y con cuidado de no romperlas, de nuevo os recomiendo usar una espátula, las sumergimos en el aceite caliente. Las freímos entre 2 y 3 minutos por cada lado hasta que estén doradas y las sacamos escurriéndolas muy bien. Las vamos dejando sobre una rejilla o colador. Yo, personalmente, soy amiga de ponerlas sobre papel absorbente porque el aceite que queda en el papel luego lo reabsorben las torrijas.

4:21torrijas de leche caseras te cuento el secreto de mi madre.la mansion de las ideasyoutube – 6 apr 2020

Las torrijas caseras tradicionales son el postre por excelencia de la cuaresma y Semana Santa, están elaboradas de la forma más sencilla y con ingredientes sencillos, y parece mentira que sean un bocado tan delicioso, sobre todo para los más golosos. Además también puedes prepararlas al horno siguiendo nuestra receta de torrijas de leche caseras al horno, se preparan prácticamente igual que las fritas y quedan tiernas y jugosas.

Es una auténtica receta de aprovechamiento ya que se utilizan rebanadas de pan duro, es decir, que lleve varios días por casa, y mojadas en leche o vino, se rebozan en huevo y se fríen. Pero si quieres subir el nivel de tus torrijas te recomiendo que prepares nuestro pan casero para torrijas, muy fácil de preparar y que de hecho es el que he utilizado en esta receta ya que no hay un pan mejor para conseguir unas torrijas jugosas.

Si te gusta preparar dulces  y postres tradicionales, inspírate con la deliciosa quesada pasiega, la tarta de manzana con crema pastelera y masa quebrada, el clásico arroz con leche o unas magdalenas caseras y esponjosas.

9:48que hacer con el pan viejo?? budín de pandanna cupcakesyoutube – 17 jan 2020

Aunque lo habitual es usar pan de torrijas, un pan con poca fermentación y miga densa capaz de absorber gran cantidad de líquido, también se pueden hacer con otros panes, incluido el pan de molde o con restos de bollería como brioches, croissants, etc.

Ponemos a calentar el aceite a fuego medio-alto. Pasamos las torrijas por huevo batido y con cuidado de no romperlas, de nuevo os recomiendo usar una espátula, las sumergimos en el aceite caliente. Las freímos entre 2 y 3 minutos por cada lado hasta que estén doradas y las sacamos escurriéndolas muy bien. Las vamos dejando sobre una rejilla o colador. Yo, personalmente, soy amiga de ponerlas sobre papel absorbente porque el aceite que queda en el papel luego lo reabsorben las torrijas.

Como hacer torrijas de pan duro 2021

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