Crema de pepino aguacate y yogur

Crema de pepino aguacate y yogur

Crema fría de pepino y aguacate con salmón ahumado

Si hay algo que durante el verano preparamos muy a menudo son las cremas frías y las sopas fresquitas, además de los diferentes gazpachos con las verduras y frutas de temporada.Hoy te traigo una receta que ya es un clásico en casa. Es muy sencilla de preparar y muy agradecida. Una crema fría de aguacate de lo más refrescante y apetecible. La preparas con antelación y la dejas enfriando hasta la hora de servir.Con el calor, es lo que más apetece. Así que hoy la receta va a ser muy fresquita, rápida y ligera.Necesitas pocos ingredientes y una batidora.

endivias rellenas de manzana y aguacate

Hay épocas en las que apetece comer o cenar ligero o, más bien, que nos lo pide el cuerpo. Para esas ocasiones es perfecto preparar una receta como esta: crema fría de pepino y aguacate con salmón ahumado. Además de ligera, es fácil y rápida de preparar por lo que nos soluciona la papeleta en menos de 15 minutos.

Veréis qué sencilla es esta receta, de las que sale siempre buenísima. Aunque nuestro habitual paso a paso es más que entendible por sí solo, os dejamos la vídeo receta que también podéis encontrar en nuestro canal de YouTube al que os animamos a inscribiros para que no os perdáis nada.

Comenzamos sacando 4 láminas de pepino, que reservamos en agua fría para que estén bien crujientes, ya que las usaremos para decorar cada copa de crema. Picamos el resto del pepino y el otro y los metemos en el vaso de la batidora.

Preparamos un salmón ahumado casero o lo compramos ya hecho. Cortamos unas tiras y las enrollamos sobre sí mismas formando unas espirales que se asemejarán a las rosas. Enrollamos también las láminas de pepino reservadas.

recetas de pepinos

Hay épocas en las que apetece comer o cenar ligero o, más bien, que nos lo pide el cuerpo. Para esas ocasiones es perfecto preparar una receta como esta: crema fría de pepino y aguacate con salmón ahumado. Además de ligera, es fácil y rápida de preparar por lo que nos soluciona la papeleta en menos de 15 minutos.

Veréis qué sencilla es esta receta, de las que sale siempre buenísima. Aunque nuestro habitual paso a paso es más que entendible por sí solo, os dejamos la vídeo receta que también podéis encontrar en nuestro canal de YouTube al que os animamos a inscribiros para que no os perdáis nada.

Comenzamos sacando 4 láminas de pepino, que reservamos en agua fría para que estén bien crujientes, ya que las usaremos para decorar cada copa de crema. Picamos el resto del pepino y el otro y los metemos en el vaso de la batidora.

Preparamos un salmón ahumado casero o lo compramos ya hecho. Cortamos unas tiras y las enrollamos sobre sí mismas formando unas espirales que se asemejarán a las rosas. Enrollamos también las láminas de pepino reservadas.

salmorejo de pepino

Si hay algo que durante el verano preparamos muy a menudo son las cremas frías y las sopas fresquitas, además de los diferentes gazpachos con las verduras y frutas de temporada.Hoy te traigo una receta que ya es un clásico en casa. Es muy sencilla de preparar y muy agradecida. Una crema fría de aguacate de lo más refrescante y apetecible. La preparas con antelación y la dejas enfriando hasta la hora de servir.Con el calor, es lo que más apetece. Así que hoy la receta va a ser muy fresquita, rápida y ligera.Necesitas pocos ingredientes y una batidora.

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