Crema pastelera sin huevo thermomix

Crema pastelera sin huevo thermomix

Bombas con crema pastelera sin huevo

Continuamos nuestro proceso de cambio a un estilo de alimentación más saludable, pero sin olvidarnos de los postres sin lactosa. Y un básico en repostería es la crema pastelera, para rellenar todo tipo de postres sin lactosa, tartas sin lactosa y demás dulces. Se trata de una crema pastelera sin huevo, sin leche y sin gluten.

Pero nosotros en vez de hacer la crema pastelera con base de agua, usaremos bebida vegetal (yo uso de avena, que le da un sabor buenísimo a la crema y además es sin lactosa y sin proteína láctea, pero si sois celíacos usad otra bebida vegetal como soja o arroz). Yo uso una bebida de avena ecológica enriquecida en calcio de CostaEco. Está buenísima y la verdad es que mejora la crema pastelera muchísimo.

Os la recomiendo, porque aunque no seáis alérgicos al huevo, a la leche o al gluten, esta crema pastelera vegana es baja en calorías y nos ayudará en nuestra dieta para perder peso, sin dejar de disfrutar de los postres sin lactosa que más nos gustan.

crema pastelera sin huevo y sin maicena

Continuamos nuestro proceso de cambio a un estilo de alimentación más saludable, pero sin olvidarnos de los postres sin lactosa. Y un básico en repostería es la crema pastelera, para rellenar todo tipo de postres sin lactosa, tartas sin lactosa y demás dulces. Se trata de una crema pastelera sin huevo, sin leche y sin gluten.

Pero nosotros en vez de hacer la crema pastelera con base de agua, usaremos bebida vegetal (yo uso de avena, que le da un sabor buenísimo a la crema y además es sin lactosa y sin proteína láctea, pero si sois celíacos usad otra bebida vegetal como soja o arroz). Yo uso una bebida de avena ecológica enriquecida en calcio de CostaEco. Está buenísima y la verdad es que mejora la crema pastelera muchísimo.

Os la recomiendo, porque aunque no seáis alérgicos al huevo, a la leche o al gluten, esta crema pastelera vegana es baja en calorías y nos ayudará en nuestra dieta para perder peso, sin dejar de disfrutar de los postres sin lactosa que más nos gustan.

crema pastelera thermomix

Quitamos la mariposa y programamos 5 minutos a 90º y velocidad 4, tiene que quedar espesito y homogéneo si no fuera así pondremos un minuto más, una vez acabado el tiempo con temperatura pondremos 2 minutos sin temperatura y seguidamente volcaremos en un recipiente y lo cubriremos con film transparente para que no le salga corteza.

Publicado el 08/02/2010el harina yolanda que tip de harina es? me serviria mucho tu ayuda ya que mi hijo es alergico a la yma del huevo y no puede comer muchas cosas y las cremas le dan muchvidia pero no las puede comer. Gracias de antemeno por tu ayuda

crema pastelera vegana

Aunque mucho solo usemos el microondas para calentar el café del desayuno o las sobras de la comida, este electrodoméstico da mucho si se sabe usar bien. Una de las recetas que más nos gusta preparar en él es la crema pastelera en cinco minutos. Es una genialidad y siempre sale bien. No se le puede pedir más.

Los intolerantes a la lactosa están de suerte porque con esta receta de crema pastelera sin leche van a poder disfrutar de ella tanto como cualquier otro. La leche se sustituye por agua y el resultado es muy, pero que muy, sorprendente.

Un buen resultado está garantizado si preparamos la crema pastelera con Thermomix pues el control de la temperatura es absoluto con el robot. Y ese suele ser el punto más quiquilloso de esta receta, ya que si nos pasamos de temperatura se nos puede agarrar a la base del recipiente. Por eso, si tienes Thermomix en casa, no dudes en usarlo para esta receta.

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