Empanada de carne picada thermomix

Empanada de carne picada thermomix

Hornazo

Vamos a preparar con Thermomix (TM5) la masa de la empanada y esto es una gozada porque nosotros casi nos vamos a olvidar de amasar, tan solo tendremos que estirar la masa con un rodillo. Además, queda una masa muy manejable que no necesita harina adicional para ser manipulada. También prepararemos con el robot el relleno de carne con las verduras y el chorizo triturado.
Comenzamos elaborando la masa para la empanada y mientras reposa aprovecharemos el tiempo para elaborar el relleno y dejarlo enfriar. Así lo tendremos todo listo a la vez para montar la empanada antes de hornearla.
Dividimos la masa en dos bolas. Estiramos con el rodillo la primera, que será la base y la ponemos sobre la bandeja de horno preparada. La masa es tan manejable que no he necesitado espolvorear harina sobre la encimera.

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Vamos a preparar con Thermomix (TM5) la masa de la empanada y esto es una gozada porque nosotros casi nos vamos a olvidar de amasar, tan solo tendremos que estirar la masa con un rodillo. Además, queda una masa muy manejable que no necesita harina adicional para ser manipulada. También prepararemos con el robot el relleno de carne con las verduras y el chorizo triturado.
Comenzamos elaborando la masa para la empanada y mientras reposa aprovecharemos el tiempo para elaborar el relleno y dejarlo enfriar. Así lo tendremos todo listo a la vez para montar la empanada antes de hornearla.
Dividimos la masa en dos bolas. Estiramos con el rodillo la primera, que será la base y la ponemos sobre la bandeja de horno preparada. La masa es tan manejable que no he necesitado espolvorear harina sobre la encimera.

empanada gallega thermomix

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… en la receta original. EMPANADA DE CARNE PICADA … Ingredientes: Masa empanada. Relleno empanada: 250 gr. de cebollas picadas. 600 gr. de carne de ternera picada… ,picamos menudos y reservamos. Sacamos la carne de la nevera y estendemos encima de la masa de empanada , colocamos el huevo picado por…
… en la receta original. EMPANADA DE CARNE PICADA … Ingredientes: Masa empanada. Relleno empanada: 250 gr. de cebollas picadas. 600 gr. de carne de ternera picada… ,picamos menudos y reservamos. Sacamos la carne de la nevera y estendemos encima de la masa de empanada , colocamos el huevo picado por…

Empanada de carne picada thermomix 2021

Ponemos a precalentar el horno a 200ºC y mientras alcanza esa temperatura, extendemos la masa de la empanada y colocamos en la mitad de abajo el relleno de carne, procurando dejar un centímetro de masa sin cubrir para poder hacer luego el cierre. Doblamos la masa cubriendo el relleno y hacemos el cierre o repulgue.
En el centro de la empanada hacemos una cruz con un cuchillo afilado. Después barnizamos la superficie de la empanada con un poco de huevo batido y la horneamos hasta que tenga un bonito color dorado.
La empanada de carne es un plato que se disfruta tanto recién hecha, cuando templa un poco o cuando está fría. Es ideal para aperitivos o meriendas y también es buena como receta para picnic o para táper. Lo bueno es que puede hacerse con antelación, sirviendo de desahogo como entrante para cuando tengamos invitados, mientras se prepara el plato principal.

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