Espinacas gratinadas al horno

Espinacas gratinadas al horno

Tarta de espinaca

Con esta comida estás alimentándote de forma sana y muy saludable, ideal para eso días de verano tiempo en el cual el calor es angustioso, consigues una dieta balanceada y saludable. Aprovecha y prepara las espinacas al horno.

Ahora puedes servir de tal manera que aun se conserve caliente y es entonces cuando puedes disfrutar de este exquisito plato fácil de preparar y económico que seguro será del agrado de toda la familia y de los invitados también.

Es un plato nutritivo, pero hay que comerlo con moderación, ya que la leche y el queso, son ingredientes que tienen mucha grasa y calorías. Para reducir el valor calórico de una ración, se recomienda usar leche deslactosada descremada o queso mozarella, o en su defecto, cualquier tipo de queso bajo en grasa.

verduras al horno

Con esta comida estás alimentándote de forma sana y muy saludable, ideal para eso días de verano tiempo en el cual el calor es angustioso, consigues una dieta balanceada y saludable. Aprovecha y prepara las espinacas al horno.

Ahora puedes servir de tal manera que aun se conserve caliente y es entonces cuando puedes disfrutar de este exquisito plato fácil de preparar y económico que seguro será del agrado de toda la familia y de los invitados también.

Es un plato nutritivo, pero hay que comerlo con moderación, ya que la leche y el queso, son ingredientes que tienen mucha grasa y calorías. Para reducir el valor calórico de una ración, se recomienda usar leche deslactosada descremada o queso mozarella, o en su defecto, cualquier tipo de queso bajo en grasa.

espinacas con crema y queso

Pero os aseguro que con las espinacas a la crema la cosa cambia y os resultará más fácil, porque, ¿quién se resiste a unas espinacas con crema y gratinadas luego con queso en el horno?… Podéis hacerlas con bechamel clarita (para lo que os recomendamos que leáis nuestros consejos para hacer una salsa bechamel perfecta) o también las podéis hacer con nata (crema de leche) líquida para cocinar.

Pero nosotros hoy os vamos a recomendar que probéis a prepararlas con leche evaporada, que es similar a la nata líquida pero mucho más ligera, por lo que las espinacas a la crema serán mucho menos calóricas.

En una sartén con un poquito de aceite ponemos la cebolla y el ajo picados a dorar. Dejamos que se hagan unos minutos a fuego suave y cuando la cebolla se ponga transparente incorporamos las espinacas congeladas. Vamos removiendo hasta que se deshagan y en ese momento echamos la leche evaporada. Habitualmente los envases suelen ser de 500 g pero utilizamos la cantidad que nosotros veamos para que se quede ligado con las espinacas. Echamos sal y pimienta al gusto y dejamos cocinar unos minutos más.

lubina al horno

Pero os aseguro que con las espinacas a la crema la cosa cambia y os resultará más fácil, porque, ¿quién se resiste a unas espinacas con crema y gratinadas luego con queso en el horno?… Podéis hacerlas con bechamel clarita (para lo que os recomendamos que leáis nuestros consejos para hacer una salsa bechamel perfecta) o también las podéis hacer con nata (crema de leche) líquida para cocinar.

Pero nosotros hoy os vamos a recomendar que probéis a prepararlas con leche evaporada, que es similar a la nata líquida pero mucho más ligera, por lo que las espinacas a la crema serán mucho menos calóricas.

En una sartén con un poquito de aceite ponemos la cebolla y el ajo picados a dorar. Dejamos que se hagan unos minutos a fuego suave y cuando la cebolla se ponga transparente incorporamos las espinacas congeladas. Vamos removiendo hasta que se deshagan y en ese momento echamos la leche evaporada. Habitualmente los envases suelen ser de 500 g pero utilizamos la cantidad que nosotros veamos para que se quede ligado con las espinacas. Echamos sal y pimienta al gusto y dejamos cocinar unos minutos más.

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