Perdices en escabeche olla rapida

Perdices en escabeche olla rapida

Perdices recetas argentina

Este plato se puede realizar en olla a presión, pero con cuidado. Hay que vigilar el tiempo, procurando que no suba el vapor al máximo. Las aves son delicadas, y si nos pasamos de cocción se pueden romper, y quedan peor a la vista. Es preferible dar un hervor en la olla y quedarnos cortos en la cocción, y seguir cociendo con la tapa quitada.
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perdices a la cacerola

Este plato se puede realizar en olla a presión, pero con cuidado. Hay que vigilar el tiempo, procurando que no suba el vapor al máximo. Las aves son delicadas, y si nos pasamos de cocción se pueden romper, y quedan peor a la vista. Es preferible dar un hervor en la olla y quedarnos cortos en la cocción, y seguir cociendo con la tapa quitada.
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perdices comida

Si hacéis muchas conservas en casa os vendrá bien contar con un pasteurizador similar al mío para envasar al vacío. Yo lo uso menos de lo que debiera por falta de espacio para guardar las conservas, pero si tenéis la suerte de contar con una despensa, es genial poder hacer vosotros mismos el embotado de tomate frito, de peras en almíbar o melocotones, calabacines agridulces, pisto, mermeladas, mermelada de cebolla,  mejillones en escabeche, incluso tenemos recetas para que aromatices tus aceites en botes caseros, etc…

perdiz al horno

Si hacéis muchas conservas en casa os vendrá bien contar con un pasteurizador similar al mío para envasar al vacío. Yo lo uso menos de lo que debiera por falta de espacio para guardar las conservas, pero si tenéis la suerte de contar con una despensa, es genial poder hacer vosotros mismos el embotado de tomate frito, de peras en almíbar o melocotones, calabacines agridulces, pisto, mermeladas, mermelada de cebolla,  mejillones en escabeche, incluso tenemos recetas para que aromatices tus aceites en botes caseros, etc…

Perdices en escabeche olla rapida 2021

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