Postre con nata para montar

Postre con nata para montar

Bizcocho de nata

En aquel momento nos referíamos al flan de huevo, un clásico atemporal que mi madre borda como nadie. El flan de nata es uno de nuestros postres más sencillos y socorridos que hay, pocos ingredientes y que nunca falla.

Hoy me he puesto con una nueva receta, un flan de nata que está desde este momento dentro de mis favoritos. El proceso es el mismo de siempre, la combinación azucarada de lácteos con huevo, que al hornearse se cuaja de manera maravillosa.

No dejéis de disfrutar de todos los tipos de flan que tenemos en nuestras recetas de postres. Podéis ver todas las fotos del paso a paso de la receta del flan de nata en este álbum. No os perdáis detalle y os saldrá perfecto.

postres con nata

El lineal de natas del supermercado puede resultar abrumador por la gran variedad disponible. Saber qué tipo de nata debemos utilizar para cada receta y cuál es la marca más adecuada puede resultar todo un desafío: nata para cocinar, nata para montar, nata para repostería… ¡No te preocupes! Hoy resolvemos todas las dudas para que sepas exactamente qué elegir la próxima vez que vayas al supermercado.

La nata para cocinar es perfecta para dar un toque cremoso y realzar el sabor de salsas, cremas y gratinados. Suelen contener entre un 15% y un 18% de materia grasa, aportando untuosidad a los platos sin resultar pesada. Está pensada para preparar recetas saladas, por lo que no es recomendable utilizarla en postres.

La nata para montar se diferencia en que tiene un mayor porcentaje de materia grasa que la nata para cocinar, lo que ayuda a obtener un mejor montado. Puedes encontrarla con distintas proporciones de materia grasa, desde un 35% hasta un 38% MG.

La nata en spray es perfecta para los que buscan tener la nata montada siempre a punto para todos tus postres y recetas. En este caso también dispones de variedades más ligeras con menor porcentaje de materia grasa que la nata convencional.

tarta de nata

Así que vais a encontrar desde unas clásicas trufas, a unas galletas rellenas de chocolate, tartas, cremas, gelatinas e incluso helados, pues no tardarán en empezar a apetecer los helados caseros en cuanto empiecen a subir las temperaturas (bueno, a nosotros no nos hace falta que haga calor para disfrutar del helado, aunque en estos meses solemos comprarlos, y a hacerlos nos dedicamos en verano). En este recetario con dulces con nata y chocolate veréis que podéis utilizar el chocolate que más os guste, es decir, puede ser chocolate con leche o chocolate negro en sus distintos porcentajes de cacao. En cuanto a la nata, aunque no se especifique, es nata con alto porcentaje en grasas, alrededor del 35% M.G. o lo que se conoce también como nata (crema de leche) para montar.

Y como seguramente estaréis deseando ver las recetas de postres y dulces con chocolate y nata, no nos vamos a extender más, bajo estas líneas tenéis suficientes recetas para disfrutar de la cocina dulce y de lo mejor que viene después, saborearla. Esperamos que os gusten estas propuestas y que las compartáis con quien también las pueda preparar en su cocina, si lo bueno se comparte se disfruta el doble, ¿verdad? Ya sabéis que a continuación tenéis la presentación de las recetas y que para ver el paso a paso sólo tenéis que pulsar en el nombre que aparece sobre la foto.

flan de nata

Así que vais a encontrar desde unas clásicas trufas, a unas galletas rellenas de chocolate, tartas, cremas, gelatinas e incluso helados, pues no tardarán en empezar a apetecer los helados caseros en cuanto empiecen a subir las temperaturas (bueno, a nosotros no nos hace falta que haga calor para disfrutar del helado, aunque en estos meses solemos comprarlos, y a hacerlos nos dedicamos en verano). En este recetario con dulces con nata y chocolate veréis que podéis utilizar el chocolate que más os guste, es decir, puede ser chocolate con leche o chocolate negro en sus distintos porcentajes de cacao. En cuanto a la nata, aunque no se especifique, es nata con alto porcentaje en grasas, alrededor del 35% M.G. o lo que se conoce también como nata (crema de leche) para montar.

Y como seguramente estaréis deseando ver las recetas de postres y dulces con chocolate y nata, no nos vamos a extender más, bajo estas líneas tenéis suficientes recetas para disfrutar de la cocina dulce y de lo mejor que viene después, saborearla. Esperamos que os gusten estas propuestas y que las compartáis con quien también las pueda preparar en su cocina, si lo bueno se comparte se disfruta el doble, ¿verdad? Ya sabéis que a continuación tenéis la presentación de las recetas y que para ver el paso a paso sólo tenéis que pulsar en el nombre que aparece sobre la foto.

Postre con nata para montar 2021

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