Recetas de bizcochos jugosos

Recetas de bizcochos jugosos

Receta de bizcocho casero

Partiendo de esta base, puedes realizar otros bizcochos muy jugosos y con la medida del yogur, como éste bizcocho de calabaza, o el bizcocho de zanahoria y nueces. Para los amantes del chocolate, nada mejor que este bizcocho de chocolate casero, o el de naranja y chocolate. Y para los que disfrutamos de cualquier postre o tarta con manzana, nada mejor que un bizcocho de manzana y nueces, esponjoso y casero.

*Aclaración sobre las medidas de yogur y su equivalencia en gramos: una medida de yogur con yogur pesa 125 gr, pero esa misma medida con harina o con cualquier otro ingrediente pesa diferente debido a tiene una densidad diferente. Para que se vea claro, si rellenamos una medida de yogur con bolitas de hierro y otra medida de yogur la rellenamos con paja, podemos adivinar que ambos yogures no pesarán lo mismo.

El acabado final dependerá del horno. Este bizcocho ha estado solamente 30 minutos en él, con la resistencia de arriba y abajo encendida, y ha quedado muy jugoso y con poca costra alrededor. Si quieres que tenga un acabado un poco más duro y crujiente por encima, déjalo 5-10 minutos más en el horno, y ve comprobando con el palillo el punto que tiene. Cuidado de no quemarlo, sería una lástima!

receta de bizcocho esponjoso

Partiendo de esta base, puedes realizar otros bizcochos muy jugosos y con la medida del yogur, como éste bizcocho de calabaza, o el bizcocho de zanahoria y nueces. Para los amantes del chocolate, nada mejor que este bizcocho de chocolate casero, o el de naranja y chocolate. Y para los que disfrutamos de cualquier postre o tarta con manzana, nada mejor que un bizcocho de manzana y nueces, esponjoso y casero.

*Aclaración sobre las medidas de yogur y su equivalencia en gramos: una medida de yogur con yogur pesa 125 gr, pero esa misma medida con harina o con cualquier otro ingrediente pesa diferente debido a tiene una densidad diferente. Para que se vea claro, si rellenamos una medida de yogur con bolitas de hierro y otra medida de yogur la rellenamos con paja, podemos adivinar que ambos yogures no pesarán lo mismo.

El acabado final dependerá del horno. Este bizcocho ha estado solamente 30 minutos en él, con la resistencia de arriba y abajo encendida, y ha quedado muy jugoso y con poca costra alrededor. Si quieres que tenga un acabado un poco más duro y crujiente por encima, déjalo 5-10 minutos más en el horno, y ve comprobando con el palillo el punto que tiene. Cuidado de no quemarlo, sería una lástima!

bizcocho de leche

No falla. Todo lo que lleve chocolate garantiza el éxito y la prueba de ello es que en el segundo puesto de los bizcochos más buscados en Internet está el bizcocho de chocolate. Nuestra receta está elaborada con chocolate fundido en una cantidad generosa, para garantizar que el resultado sea lo más chocolatoso, sabroso y jugoso posible.

Una de las cosas más agradecidas del chocolate es que combina bien con cantidad de ingredientes y, en bizcocho, se pueden conseguir resultados fabulosos como estos: de chocolate con leche y almendras, de chocolate y naranja y mermelada de naranja o el fondant de chocolate y aguacate apto para celiacos. Para hacerlos todos ¿no creéis?

Otros bizcochos de naranja que os gustarán son el cake de naranja con glasa de naranja, el de naranja y aceite de oliva, el ultrarápido que se prepara con Thermomix y está listo en 30 minutos, el de naranja y almendra y los bizcochitos esponjosos de naranja y limón.

Si os gustan los bizcochos de limón, no podéis perderos estos otros: bizcocho de limón y ricotta con semillas de amapola, bizcocho sin gluten de almendra, mandarina y limón, bizcocho de vino dulce y limón, bizcocho de coco y limón, bizcocho esponjoso de nata y limón y bizcocho de yogur y limón.

bizcocho esponjoso de vainilla

Prueba también: Bizcocho de yogur · Bizcocho con microondas · Bizcocho de plátano · Bizcocho de chocolate · Bizcocho mármol · Bizcocho genovesa · Bizcocho de manzana · Bizcocho fácil · Cómo hacer bizcocho

El bizcocho de limón, una versión del bizcocho de yogur casero es una de esas recetas que ha ido pasando de generación en generación y que se prepara prácticamente en todas las familias de nuestro país.

Es la primera receta de bizcocho con la que te atreves, porque reconozcámoslo, pocas cosas hay más fáciles de hacer en repostería. Se prepara con ingredientes que siempre hay en casa y por eso mismo nos ha solucionado más de una merienda, desayuno o es “algo” para llevar cuando vas a otra casa.

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