Recetas de mousse de chocolate

Recetas de mousse de chocolate

Mousse de chocolate tradicional

En realidad todo es cuestión de paciencia, y de poner en práctica algunos trucos y así conseguir una textura esponjosa, una cremosidad cuando se funde en la boca y sobre todo, un sabor intenso a chocolate que persiste.
La mousse de chocolate se puede comer así, tal cual queda, directamente a cucharadas, pero también se pueden hacer tartas y otras presentaciones. Lo normal es que como está tan buena, la mousse no dure mucho tiempo en vuestra nevera pero puede aguantar entre tres y cuatro días en perfecto estado.

mousse de chocolate con crema

Suave y delicada como una nube, esta mousse de chocolate es un bocado casi celestial, que no puede faltar en tu recetario de cocina familiar. Este postre casero no solo te encantará por su delicioso sabor, también resulta una opción muy ligera para disfrutar del placer del dulce y como se sirve en frío, es un postre perfecto para la temporada veraniega.
La mousse es una receta de origen francés, cuya primera referencia documentada aparece en 1755, con la publicación del recetario “Les soupes de la cour”, del cocinero francés Menon. En este libro de cocina tradicional se describen tres tipos básicos de mousse: la mousse de chocolate, la de café y la de azafrán.
Con esta receta de mousse de chocolate, te proponemos disfrutar del cacao en su versión más intensa, utilizando chocolate negro 70%. ¡Una auténtica tentación para los amantes del dulce, a la que nadie podrá resistirte! Y si te gusta esta receta, también puedes darle un toque diferente utilizando otras variedades y animarte con una riquísima mousse de chocolate blanco o chocolate con leche.

mousse de chocolate con cacao

En realidad todo es cuestión de paciencia, y de poner en práctica algunos trucos y así conseguir una textura esponjosa, una cremosidad cuando se funde en la boca y sobre todo, un sabor intenso a chocolate que persiste.
La mousse de chocolate se puede comer así, tal cual queda, directamente a cucharadas, pero también se pueden hacer tartas y otras presentaciones. Lo normal es que como está tan buena, la mousse no dure mucho tiempo en vuestra nevera pero puede aguantar entre tres y cuatro días en perfecto estado.

mousse de chocolate fácil

¿Qué nos pasa con el chocolate? ¿Qué clase de vicio es este? La verdad es que pensándolo un poco, no conozco a nadie a quien no le guste (aunque sí que conozco a una persona a la que no le gusta el chocolate, ¡lo prometo!), pero al resto simplemente oír esa palabra mágica nos provoca la más feliz de las sonrisas
Si eres un [email protected], visita nuestra sección de postres elaborados con chocolate, que incluyen bizcochos, galletas, tartas y otras deliciosas preparaciones. Comienza a pensar en chocolate con la deliciosa crema de cacao y avellanas o Nutella casera y sigue con nuestra Tarta Sacher paso a paso, las increíbles trufas de chocolate o el exquisito coulant de chocolate o volcán de chocolate, una auténtica locura, pero hay muchas más recetas.
Destacan el bizcocho de plátano, chocolate y canela, el mug cake de chocolate y nueces al microondas, nuestro exquisito brownie, la tarta de tres chocolates o la tarta de galletas y chocolate. Todos ellos están de… ¡escándalo!
Mezcla las claras montadas con el chocolate de forma suave para no romper las burbujas de aire y conseguir esa textura tipo mousse tan agradable que buscamos. Además es un postre que puedes elaborar con cierta antelación y que suele gustarle a todo el mundo

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