Salsa española martin berasategui

Salsa española martin berasategui

Robinfood / rape en salsa verde con almejas + refresco

Unas albóndigas  del gran maestro Martín Berasategui ya es garantía de calidad. No hay receta más versátil que ellas y una buena base con cualquier ingrediente para hacer una salsa tenemos un plato riquísimo.

Nacieron estas bolas como una de las formas de aprovechar las sobras de carne, con una base parecida en todos los paises, el huevo, pan rallado, ajo y perejil y a partir de ahí cada uno le da su estilo y tradición. Su origen arabe «al-bunduqa» ( la bola)  ya que fueron ellos quienes extendieron esta receta a Europa y, posteriormente, a Asia aunque parece que nacieron en Roma como plato de la clase alta de la sociedad).

Anímate a prepararlas que ese puntito dulce con las zanahorias es exquisito. Si la preparas me encantaría verlas etiquetándome o un mensajito en MI INSTAGRAM a ver que te parecieron. Esta receta se queda en mi cocina para repetirla.

¡Hola! Soy Lidia, economista de profesión y una apasionada por la cocina. Ahora me aventuro al mundo de YouTube así puedo mezclar mis dos pasiones la cocina y el cine. Me hace ilusión compartir este blog con [email protected] y que juntos hagamos una cocina divertida. Y ahora solo me queda darte las gracias por esta visita tan agradable 🙂

ventresca de atún con tomate, en ‘robin food’

Unas albóndigas  del gran maestro Martín Berasategui ya es garantía de calidad. No hay receta más versátil que ellas y una buena base con cualquier ingrediente para hacer una salsa tenemos un plato riquísimo.

Nacieron estas bolas como una de las formas de aprovechar las sobras de carne, con una base parecida en todos los paises, el huevo, pan rallado, ajo y perejil y a partir de ahí cada uno le da su estilo y tradición. Su origen arabe «al-bunduqa» ( la bola)  ya que fueron ellos quienes extendieron esta receta a Europa y, posteriormente, a Asia aunque parece que nacieron en Roma como plato de la clase alta de la sociedad).

Anímate a prepararlas que ese puntito dulce con las zanahorias es exquisito. Si la preparas me encantaría verlas etiquetándome o un mensajito en MI INSTAGRAM a ver que te parecieron. Esta receta se queda en mi cocina para repetirla.

¡Hola! Soy Lidia, economista de profesión y una apasionada por la cocina. Ahora me aventuro al mundo de YouTube así puedo mezclar mis dos pasiones la cocina y el cine. Me hace ilusión compartir este blog con [email protected] y que juntos hagamos una cocina divertida. Y ahora solo me queda darte las gracias por esta visita tan agradable 🙂

la receta de salsa de champiñones de martín berasategui

Cuando voy a la compra soy un peligro. Soy de esas que van con lista en una mano y boli en la otra para ir tachando (lo he intentado con aplicaciones del móvil, pero no es lo mismo), porque dicen los expertos en consumo que así evitamos comprar cosas qu…

En esta vida los placeres se esconden detrás de las cosas más simples, como por ejemplo, un torrezno de Soria, ¡no me digáis que no!. Aquí en mi barrio hay un bar donde suelen tenerlos y es entrar y verlos sobre la barra y se me van los ojos detrás. Aunqu…

Aunque veo poco la tele, hay algunos programas que sigo después de cenar. Uno de ellos es «Mi Vida con 300 Kilos», un reality en el que gente americana que sufre de obesidad mórbida, se somete a un programa de pérdida de peso para poder ser operados de re…

No sé si os pasa que a la hora de cocinar pulpo no os atrevéis a cocinarlo de una manera distinta a las tradicionales (a la gallega o en salpicón, o como mucho con un parmentier de patata trufada o de patatas revolconas)…

robinfood / patatas en salsa verde con rape + redondo de

Cuatromanos es un proyecto personal de Paco Roncero y Ramon Freixa, que suman cuatro estrellas Michelin, para la creació de hamburguesas artesanales. La carne es la pieza angular y en Cuatromanos Burger proviene de vaca rubia gallega que crece en total libertad con una alimentación 100% natural, basada en grano y pasto. También destacan los panes: disponen de una amplia selección (de cristal, brioche, campero…) todos ellos de masa madre, con harina molida en piedra y fermentaciones largas. Además, incluyen una opción sin gluten.

Quique Dacosta en la actualidad tiene cinco estrellas: tres en el restaurante Quique Dacosta y dos en El Poblet. Además, también tiene casi una decena de libros publicados, por ejemplo,De tapas con Quique Dacosta (Ed. Sabores), con 80 recetas, en el que incluye una de hamburguesa al toque coreano. Para ello necesitamos los siguientes ingredientes:

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