Sofrito de verduras thermomix

Sofrito de verduras thermomix

Recetas thermomix

Si queremos sofreír cantidades más grandes podemos poner el accesorio mariposa para que remueva mejor los ingredientes. Por ejemplo, para preparar unas patatas para tortilla, las cortamos en dados y se ponen en el vaso con un poco de aceite, agua y sal, con la mariposa, programando 15-20 minutos a temperatura Varoma, velocidad 1. Esta técnica puede aplicarse para sofreír otros ingredientes.
Otra ventaja de Thermomix® para sofritos es que, si no destapamos el cubilete, lo recomendable para que no salpique, los vapores de cocción se condensan en la tapa, lo que hace que vuelvan al sofrito y esté quede más jugoso y tierno.
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tomate frito thermomix

Si queremos sofreír cantidades más grandes podemos poner el accesorio mariposa para que remueva mejor los ingredientes. Por ejemplo, para preparar unas patatas para tortilla, las cortamos en dados y se ponen en el vaso con un poco de aceite, agua y sal, con la mariposa, programando 15-20 minutos a temperatura Varoma, velocidad 1. Esta técnica puede aplicarse para sofreír otros ingredientes.
Otra ventaja de Thermomix® para sofritos es que, si no destapamos el cubilete, lo recomendable para que no salpique, los vapores de cocción se condensan en la tapa, lo que hace que vuelvan al sofrito y esté quede más jugoso y tierno.
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sofrito paella thermomix

Este sofrito, lo podemos variar a nuestro gusto o lo que en ese momento tengamos en la nevera, esto es sólo un ejemplo, ya que las verduras se pueden variar, y así cada vez obtenemos un sofrito diferente.
Dependiendo de los que seamos para comer, vamos a comer una cantidad u otra, si os sobra, porque sois poquitos, no os preocupeis, porque se puede congelar y luego sigue estando igual de rico. Así que también es una buena idea, para cuando habéis comprado demasiada verdura, y no sabéis que hacer con ella, preparais un sofrito y lo congelais.

arroz blanco thermomix

Este sofrito, lo podemos variar a nuestro gusto o lo que en ese momento tengamos en la nevera, esto es sólo un ejemplo, ya que las verduras se pueden variar, y así cada vez obtenemos un sofrito diferente.
Dependiendo de los que seamos para comer, vamos a comer una cantidad u otra, si os sobra, porque sois poquitos, no os preocupeis, porque se puede congelar y luego sigue estando igual de rico. Así que también es una buena idea, para cuando habéis comprado demasiada verdura, y no sabéis que hacer con ella, preparais un sofrito y lo congelais.

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