Tapas faciles y rapidas de hacer

Tapas faciles y rapidas de hacer

Recetas fáciles

No os negaré que soy feliz, pero la verdad es que cuando estás intentando cuidar tu alimentación – tanto por salud como para mantener un peso saludable – algunas de las tapas y aperitivos que nos ponen en los bares no son la mejor opción. Por suerte, no hace falta renunciar a ellas: basta con elaborar nuestras propias tapas, ligeras, rápidas y saludables.

Si teneís 20 minutos, tenéis un aperitivo o tapa delicioso, sencillo de hacer y que gustará a todos los miembros de tu casa. La receta incluye salmón, aguacate, sucedáneos de caviar y, por supuesto, endivias. Esta combinación consigue una tapa equilibrada, colorida y de los más saludable.

El pulpo como tapa funciona siempre. Podemos limitarnos a poner la tapa clásica de pulpo cocido con pimentón y un poco de patata y el éxito estará asegurado, pero podemos darle una vuelta más y elaborar esta deliciosa tapa de pulpo con queso San Simón y calabaza. Lleva un poco más de tiempo  que otras tapas, pero el resultado es delicioso y si tenemos invitados les encantará.

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Tapas, aperitivos, montaditos, canapés, entrantes, pinchos (y pintxos vascos)… en esta sección encontrarás una gran variedad, y en su gran mayoría se trata de aperitivos fáciles y originales, combinando recetas clásicas con vistosas innovaciones.

Aprende a preparar aperitivos, tapas y montaditos clásicos y fáciles, y para tus eventos más exigentes, deliciosos pinchos y aperitivos originales, con presentaciones cuidadas y sabores intensos, para que con cada bocado desees no terminar de saborearlo.

Las croquetas es uno de esos aperitivos que no pueden faltar en cualquier bar o restaurante, desde las más clásicas y tradicionales hasta las más innovadoras y con novedosas mezclas de ingredientes en el relleno. Eso si, no hay nada como hacerlas en casa, con la satisfacción que eso conlleva. Pero lo cierto es que…

El huevo es uno de esos ingredientes que nunca falta en mi casa, los como varias veces a la semana porque en muchas ocasiones los introduzco en el desayuno ya sean revueltos, cocidos, poché o en tortitas o crepes. Pero además de eso son indispensables en repostería y también pueden ser los perfectos protagonistas de…

como hacer tapas

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menú de tapas para hacer en casa

Ingredientes: 250 g de mejillones congelados o cocidos al vapor (sin concha); 2 dientes de ajo; 1 hoja de laurel; 100 ml de aceite de oliva virgen extra; 100 ml de vinagre de vino blanco; 2 cucharaditas de pimentón

Los huevos rellenos admiten muchas variantes, se pueden preparar prácticamente con cualquier cosa que tengamos en la nevera. Nosotros os proponemos estas 5 recetas en vídeo, si queréis ver las  recetas por escrito las tenéis aquí> 5 RECETAS DE HUEVOS RELLENOS

Esta es la tapa fría que conquistará a los peques de la casa, pero seguro que también a los grandes les encanta y les conquista por lo original. Os habíamos dicho antes que la ensaladilla rusa se puede usar como ingrediente para otras tapas, ¡aquí tenéis la prueba!

Ingredientes: 1 kg de pescado blanco; 6 limas y 4 limones; 2 cebollas moradas; cilantro fresco; 1 cdta. de ají amarillo o ají limo fresco; 1 cdta. de sal; pimienta blanca; maíz cocido o choclo; 1 boniato

Preparación: en un cuenco mezclamos el queso con el cebollino picado bien fino y el zumo de limón. Ponemos un cucharada de la crema de queso sobre cada galleta, y por encima un trocito de salmón ahumado enrollado.

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